当屋顶农业融入新零售，最酷的新生态真的来了！！
如今在城市里，自家种花养草已不算新鲜事。利用阳台、客厅、厨房等居住闲置空间进行可食用植物种植的智能“微农业”，渐渐成为都市的新宠。我有几位朋友住在顶楼，他们就利用好自家的楼顶阳台，种上一些自己喜欢的蔬菜，黄瓜、辣椒、西红柿，居然还搭好了架子种起了豆角和葡萄，真是应有尽有，种类丰富，既赏心悦目，又美化了环境，真是一举多得、好处多多。
随着国家政策的推动，城市绿化也在不断推新，立体绿化的展示面也越来越广泛。
今天，小编带大家来看下网红-屋顶生态农场！
该教学楼位于浙江杭州濮家小学教育集团，它的相关项目获得“中国屋顶绿化与节能优秀项目”奖。作为唯一一所学校获奖，让我们一起来看看他们的屋顶有何过人之处吧。
学校在1300平方米的教学楼顶，打造出了一个生态农场。鱼稻共生池、水果培育园、农作物种植园、向日葵环形园等各种种植养殖项目应有尽有。这不仅让小学生们真正的去亲身体会农业劳动，还能让孩子们对各种粮食蔬菜的种类和生长状况都有一定的了解。等农场的蔬菜成熟时，老师和孩子们在教学楼顶采摘蔬菜，一起享受着丰收的喜悦。
△ 杭州濮家小学
这座生态农场可以说是生态农业的一个范本，真正做到了废弃物零排放的区域循环农业，对于现代农民来说具有很大的借鉴意义。那么这座学校为打造的生态农场具体都做了哪些呢？
1.学校建设了沼气池。
沼气是一种把有机物放在密闭空间发酵而产生的气体，主要成分是甲烷。沼气作为一种可燃气体，不仅可以用来生火做饭，以沼气为能源的沼气灯还有着照明的作用。释放完沼气的沼液，是农业种植不可多得的有机肥料。农民在农村自建沼气池，不仅可以节约能源、改善和保护环境，还有节约化肥和农药、提高农作物的产量和质量、促进和带动饲养业的发展等诸多好处。
2.学校联合了省农科院的农业专家。
科学技术是第一生产力，在农业上也不例外。有农业专家的指导，会在农业生产中解决掉绝大部分的棘手问题。
3. 学校建立的自动灌溉系统。
我国的自动灌溉系统最早是由以色列引进的。无论是喷灌还是滴灌，其灌溉效果比我国农民常用的大水漫灌效率要高很多，而且非常省水。自动灌溉系统中还可以添加肥料达到水肥一体，灌溉施肥同步完成。采用自动灌溉系统，省时、省力、省水，是未来农业发展的趋势。
这样的国内屋顶案例还有很多，结合目前我国政策趋势，未来的绿化和新农业，将发生巨大改变。
那么，国外又有哪些不错的案例可以借鉴呢？
当新零售遭遇新农业，最酷的新生态即将来临！
随便逛一逛国内新零售的商店，比如盒马鲜生或超级物种，在售产品中，约30%生鲜食材，60%为食品类，也就是说90%都跟农业相关。新零售在改变传统零售业态的同时，也不断影响着上游的农业。
当新零售和新农业交叉碰撞的时候，更有趣、更酷的商业/农业模式就会出现，比如把农田和养牛场搬进超市！比如餐桌上的清蒸鱼一小时前就养在你座椅背后的立体鱼塘。
这不是小编瞎想的，是正在或即将发生的。
农业＋新零售的新模式
意大利著名的新零售企业Eataly，下个月即将开一家叫FICO的新店，这个新店就把农田和养牛场搬进了商场！
养牛场开进商场
FICO是一座“农场+餐饮+购物”的主题公园，他们自己的定义叫“Agri-Food Park”（农场-食物公园）。这个农场食物公园位于意大利的博洛尼亚，占地150亩（10万平米）。在这样的公园里，有农田、有商场、有市集、有农产品加工坊、有餐厅、还有教室。这里的农田种植了2000多种农作物，养殖了200多种家禽。我们日常需求的蔬菜水果，谷物杂粮，鸡鸭牛羊，样样都有。
FICO设有美食烹饪课程
在FICO，被割裂和扩大的农业循环放入这150亩的农场-食物公园。在这里，你购物水果蔬菜，无需在扫描二维码或者通过AR技术来看产品的溯源信息，因为这一切都在你的眼前。同时，食物在从农田到餐桌都在这里实现了。
还有一种鱼菜共生餐厅，把鱼菜共生的垂直养殖模式跟餐饮结合在一起。
鱼菜共生餐厅
南非开普敦有一家叫Moyo的概念餐厅，餐厅位于著名的维多利亚阿尔弗雷德码头区，是一个著名的旅游景点。Moyo把主题概念餐厅、鱼菜共生系统和创意市集结合在一起。
食材就在身后
鱼菜共生是一种复合耕作体系，它把水产养殖与水耕栽培结合在一起，通过生态设计达到协同共生，养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长。
把鱼菜共生、餐饮和市集搞在一起，会是怎样的体验呢？当你点了一份罗非鱼色拉套餐，其中90%的食材就来自你身边。你不仅能看到这些食材的生长，还能看到大厨如何制造和烹饪这些食材，因为这里的一切都是敞开的。
食物到餐桌近了，而厨余的处理也近了。通常城市的厨余要到城市的垃圾处理中心，而在这里，厨余经过堆肥处理可以变成鱼菜共生系统的养分来源。
还有个把农场搬到屋顶的例子：
在美国纽约，有一个叫“Brooklyn Grange”的农场。这个农场就是建在纽约布鲁克林区两个建筑物的屋顶，总共2英亩（1万平米）。
不要小看这两英亩，这里种植了40多种农作物，还养了鸡和蜜蜂。这些农产品不仅支撑起一个屋顶餐厅，还为周边市民提供生鲜宅配服务。
屋顶农场除了种地和餐饮外，还利用间隙的空间举办市集、办瑜伽班和举办婚礼等。
屋顶农场举办婚礼
在瞬息万变的今天，各行各业都在不断变革，作为我们园林工作者，也应保持空杯之心，多听多看多交流，不断学习。
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